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Channel: 牛 – oki2a24
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【ウマ過ぎ注意】のローストビーフの作り方♪

レシピまとめ 塩、コショウを牛肉にすり込み30分ほどおく。 70℃のお湯に入れ、30分以上おく。 材料など 牛肉ブロック 塩 コショウ ビニール袋(牛肉がきちんと入るサイズ) 実際の流れ 冷凍牛肉でしたので、解凍しました […]

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【創意工夫】料理に取り入れたい!南極料理人 西村淳トークショー【改善おもしろ】

プログラム 2014年1月18日(土)14:30 〜 15:15 札幌駅前通地下歩行空間(通称「チカホ」) 食のまち・さっぽろフェスト in チ・カ・ホ 南極料理人 西村淳トークショー(AIR-G’(FM北海 […]

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ローストビーフの作り方♪【改善】【味に深み】【短いレシピ】

材料・調理器具 牛肉ブロック(冷凍でも大丈夫) 塩 コショウ ビニール袋(丈夫目なものを。ジップロックでも良い) フライパン 炊飯器(保温できれば何でもいい) 炊飯器で作る失敗なしの簡単旨い!牛肉の中まで、芯まで火が通っ […]

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